Brownies Mint dari Kebun Sendiri (Mint Brownies from My Garden)
Resepnya:
Bahan-bahan:
150 gr tepung terigu (atau tepung Gluten-free)
20 gr coklat bubuk
200 gr madu (atau gula pasir sesuai selera)
80 ml minyak kelapa
1 sdt vanila
200 gr dark chocolate yang sudah dilelehkan
240 ml susu almond (atau bisa pakai susu sapi)
75 gr chocolate chips (Optional)
1/2 cup juice mint yg dibuat dari 1 cup daun mint diblender dengan 1/2 cup air)
1/4 cup daun mint yg sudah dicacah
Cara-caranya:
Panaskan oven hingga 180 c
Siapkan loyang 18 cm atau ukuran lain sesuai selera yg sudah dialasi kertas masak
Tuang semua bahan kering (tepung, coklat bubuk), aduk
Tambahkan bahan-bahan yang lain, dan aduk sampai rata menggunakan whisker atau spatula (tidak perlu blender)
Setelah semua adonan tercampur, tuang ke dalam loyang
Masukan loyang ke dalam oven selama 30 menit
Setelah 30 menit test brownies menggunakan tusuk gigi, jika tusuk gigi dikeluarkan bersih, artinya brownies sudah matang.
Keluarkan brownies & dinginkan
Hias brownies, dan siap di santap dengan es krim kesukaanmu
The Recipe:
Ingredients:
150 gr flour (or Gluten-free flour)
20 gr cocoa powder
200 gr honey (or granulated sugar)
80 ml coconut oil
1 tsp vanilla
200 gr melted dark chocolate
240 ml almond milk (or dairy milk)
75 gr chocolate chips (Optional)
1/2 cup fresh mint juice (made from 1 cup mint leaves, blender with 1/2 cup water)
1/4 cup chopped mint leaves
How To:
Heat the oven 180 c
Prepare the 18 cm pan or any size as you prefer, cover with parchment paper.
Combine the dry ingredients (flour, cocoa powder), mix.
Combine the wet ingredients, then fold into dry ingredients, mix using a whisk or spatula.
Pour the ingredients into the pan.
Into the oven for 30 minutes.
Put a toothpick into the brownie,, if it comes out clean, means that the brownie is set and ready.
Take the brownie out, and wait until the heat subside.
Cut it out, add a scoop of your favorite ice cream for a side dish, enjoy!